じゃがいも入り・生ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生ひじきはザルに入れ、流水でよく洗い、水気を切る

2. 2

   じゃがいも（メークイン）は一口大に切り、水にさらし、水気を切る
   
   人参は短冊切りにする
   
   油揚げは食べやすい大きさに切る

3. 3

   鍋にサラダ油をひき、じゃがいもを炒める。

4. 4

   にんじん、ひじき、油揚げを加え、ざっと炒めたら、★を入れ、落し蓋をして弱火で１５～20分煮る

5. 5

   味がなじむまで少しおいておき、皿に盛り付け出来上がり。