もやしと豚肉のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげは、お湯に１０分以上浸して、柔らかく戻し、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ピーマン、パプリカは５ミリ幅の細切りにする。
   
   豚肉は食べやすい大きさに切る。
   
   もやしは洗い、水気を切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、豚肉の色が変わるまで炒め、もやし、ピーマン、パプリカ、きくらげを加えて、強火で炒める。

4. 4

   ★の調味料で味付けし、最後に、香り付けのゴマ油を少し垂らして出来上がり。