オクラと鶏むね肉のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩（分量外）を振ってこすり合わせ、産毛をとる。
   ガクを切り落とし、熱湯でサッと色良くゆで、5ミリ幅の斜め切りにする。

2. 2

   鶏ムネ肉は15分～20分ゆで、そのまま置いておき、粗熱が取れたら、手で食べやすい大きさに割く。

3. 3

   １と２を★で和えてできあがり。