切り干し大根と小松菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
切り干し大根は、たっぷりの水で10分戻し、水気を絞り、食べやすい長さに切る。
＊後で煮るので、完全に柔らかくならなくても大丈夫です。
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2
小松菜は3センチの長さに切る。
にんじんも同じぐらいの長さの細切りにする。
-
3
鍋に水、だしの素を入れて火にかけ、切り干し大根、人参を入れて、切り干し大根が柔らかくなるまで煮る。
-
4
小松菜を加え、味噌を溶き入れ火をとめる。
お椀に盛ってできあがり。
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