ピリ辛ポークソテー レシピ・作り方
材料（３人分）
- とんかつ用豚ロース肉 3枚（300g）
- ★市販の焼き肉のたれ 大さじ２
- ★コチュジャン 小さじ1/2～（お好み）
- 塩、こしょう 少々
- サラダ油 適量
- （付け合わせ）キャベツ・トマト 適量
作り方
-
1
ロース肉は筋切りし、両面に軽くこしょうを振る。
★の調味料を混ぜておく。
-
2
フライパンにサラダ油をひき、最初強火でこんがり焦げ目をつける。
裏返したら、火を弱め、中まで火を通す。
油が気になる場合、キッチンペーパーで吸い取る。
-
3
★を加え、たれを絡める。
食べやすい大きさに切り、千切りキャベツとトマトを盛った皿に、盛りつけてできあがり。
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