旨みたっぷり♪しいたけのホイル蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アルミホイルを広げ、洗って軸を取ったしいたけを並べる。
   
   隙間がないように包む。

2. 2

   フライパンに包んだホイルをのせ、水を１～２ｃｍ注いで火にかける。
   
   途中水がなくなったら、水を足しながら蒸し焼きにする。
   →ホイルからいい香りがしてきたらOK。

3. 3

   ニンニクをすりおろして醤油を混ぜ、つけだれのニンニク醤油を作る。
   
   しいたけに添えて出来上がり。