コロッケ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ジャガイモの皮をむき、レンジで１０分温める
- 2 ジャガイモを裏ごしする
- 3 玉ねぎ、にんじんをみじん切りにし、ひき肉と砂糖、しょうゆ、ウスターソース、塩コショウで炒める
- 4 ２に３を混ぜ、食べやすい大きさに小判形に丸める
- 5 小麦粉をつけ、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす
- 6 170度に熱した油で揚げる
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