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手間なし!ごぼうとあさりのグラタン レシピ・作り方

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この料理は99kcalです

材料(2人分)

ごぼう
1/5本
あさりのむき身
80g
パセリのみじん切り
適宜
少量
粉チーズ
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1/2
白ワイン
小さじ1
塩・こしょう
各少量
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作り方

  1. 1
    ごぼうは皮をこそげてささがきにし、切るそばから水にさらしてアクをとる。あさりは塩水で洗って水けをきる。
  2. 2
    ソースの材料粉(粉チーズ・マヨネーズ・白ワイン)を混ぜ、水けをきったごぼう、あさりを加えて和える。
  3. 3
    耐熱容器に手順2を入れ、パセリをふってオーブントースターで5分焼く。

おいしくなるコツ

材料は即席のソースでよく和えてからオーブントースターに入れる

きっかけ

汁物で使った材料の余りを活用しました

公開日:2012/04/26

関連情報

カテゴリ
ごぼう
料理名
ごぼうとあさりのグラタン

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