ヘルシーがっつり☆鶏団子のお野菜たっぷり甘酢あん♪ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 鶏団子：鶏ひき肉 150g
- 鶏団子：にんにく（みじん切り） 1片
- 鶏団子：生姜（みじん切り） 1/4片
- 鶏団子：ニンニクの芽（みじん切り） 2本
- 鶏団子：人参（みじん切り） 1/2本
- 鶏団子：溶き玉子 1個
- 鶏団子：片栗粉 大さじ1
- 甘酢あん：酢 砂糖 大さじ3
- 甘酢あん：醤油 大さじ2
- 甘酢あん：ケチャップ 大さじ1
- 甘酢あん：水 1カップ
- 甘酢あん：鶏ガラスープの素 5g
- 甘酢あん：水溶き片栗粉 各大さじ1
- 野菜：人参 1/2本
- 野菜：ぶなしめじ 1/3袋
- 野菜：たまねぎ 1個
- サニーレタス 5枚
作り方
-
1
（鶏団子を作る)
にんにく、生姜、人参、
ニンニクの芽をすべて
みじん切りします。 -
2
（鶏団子を作る)
鶏ひき肉を良く練ります。 -
3
（鶏団子を作る)
②に①のカットした材料と
溶き卵、片栗粉、塩こしょう
を入れてよく混ぜます。 -
4
（鶏団子を作る)
③をスプーンで団子状にして180度で揚げます。 -
5
甘酢あんにからめる野菜
人参、タマネギ、ぶなしめじを
乱切りして、軽く火が通る様に
炒めます。 -
6
（甘酢あんを作る）
水溶き片栗粉以外の調味料を入れて沸騰させます。 -
7
（甘酢あんを作る）
⑥がふつふつして来たら
水溶き片栗粉を回しかけて
だまにならない様に混ぜます。 -
8
⑦に④で揚げた鶏団子と
⑤で乱切りしたお野菜
を入れてからめます。 -
9
お皿にサニーレタスを敷いて
⑧を盛りつければ完成☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の中華料理ミートボール・肉団子
- 料理名
- 鶏団子
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
