しらたきとエビのゴマ醤油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は皮をむき、塩・酒で少しもんだら、レンジで約２分ほどチンします。

2. 2

   しらたきをたっぷりのお湯で煮てあく抜きし、食べやすい長さに切ります。

3. 3

   しらたきにレンチンした海老を汁ごと入れて、醤油をあえます。

4. 4

   白ゴマ（煎りごま）をすり鉢で軽くすって、[3]に混ぜて和え、切った長ネギを載せたらできあがり！