和風白菜ロール（中身はお餅です） レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 白菜 ６枚
- 切り餅 ６個
- 豚こま切れ １００ｇ
- ☆ だし汁 ３００ｃｃ
- ☆ 塩 ふたつまみ
- ☆ しょう油 小さじ１
- ☆ 砂糖 小さじ1弱
作り方
-
1
白菜を芯の方から柔らかくなるまで茹でる。
-
2
芯に豚肉・お餅をのせる。
-
3
巻いていく。半分だけ折って巻いていく。
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4
折り込んでない方を中に詰めるように押し込む。
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5
フライパンや鍋に４を閉じたほうを下にして入れる。☆を入れ落し蓋をして２０分煮る。彩りににんじんも一緒に煮ました。お好みで。
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 白菜ロール
まーちむ
食べ盛り中学生の息子と好き嫌いが多い娘と旦那と４人暮らしのごはんです。なるべく節約とヘルシーを心がけています。みんなが食べれるメニューを毎日考えるのは大変。なんとか試行錯誤しています。お菓子とパンつくりが好きです。調味料は塩・味噌・しょうゆは減塩を、さとうは甜菜糖を使用しています。出来るだけ国産の物を使って、旬の野菜は旦那の実家の畑より貰っています。自分のメモ代わりにもなれればと・・・作成します。
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