切干大根ときくらげの中華和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根ときくらげを水に浸して戻し、にんじん・生姜は千切りにします。

2. 2

   A)の材料を耐熱容器に入れて、約3分ほどレンチンします。

3. 3

   千切りにしたにんじんを耐熱容器に入れて約１分30秒ほどレンチンします。

4. 4

   きくらげを千切りにして、切干大根・人参と一緒にして、ごま油で和えたら、[2]の調味料を加えて和え、白ゴマを振って出来上がり！！