彩り良く☆アスパラ入りきんぴらごぼう♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ごぼうを皮を剥いて、
千切りして、炒めるまで水につけます。 -
2
人参も皮を剥いて
ごぼうのサイズに合わせて
千切りします。 -
3
アスパラも
ごぼうのサイズに合わせて
千切りします。 - 4 唐辛子は種を取って、小口きりします。
- 5 フライパンに①と②を入れて軽く炒めて、水と酒を加えて蓋をして3分程蒸します。
-
6
⑤に③（アスパラ）と醤油と
韓国水飴（or砂糖）を加えて
中火で炒めます。
水気が無くなる少し前に
④（唐辛子）を入れます。 - 7 最後に火を止めてゴマを入れて混ぜたら完成☆
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
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