旦那が大好きなミルフィーユとんかつ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんはピーラーで薄くむき、ほうれん草と一緒に柔らかくなるまで茹でる。茹で上がったら冷ましてから絞って水気をよくとっておく。

2. 2

   豚肉→ほうれん草→豚肉→チーズ→豚肉→にんじん→豚肉で重ねる。

3. 3

   塩・こしょうをして、小麦粉→卵→パン粉の順番で衣をつける。

4. 4

   両面がこんがりするまで揚げる。火は中火くらい。