ゴーヤとちりめんじゃこのおろしポン酢かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半割にして種を取ってから薄く切ります。塩を入れてさっと茹でます。

2. 2

   茹であがったら水に取り、しっかり水気をしぼります。

3. 3

   ゴーヤに削りカツオをまぶして和えて器に盛ります。

4. 4

   上にちりめんじゃこを乗せ、おろしポン酢をかけます。