スパイシーポテト☆カレー風味 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ジャガイモは、皮をむいて、幅1cmの輪切り。
耐熱皿にのせて軽く水をふる。
ラップをふんわりかけて、レンジで3~4分。(串が通って、少し固め位まで。) -
2
ビニール袋に、キッチンペーパーで水気を押さえたジャガイモ、カレー粉、醤油を入れて味を馴染ませる。
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3
片栗粉、塩コショウ、黒コショウを入れて、全体にまぶす。
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4
フライパンに1cm位の油を入れて、揚げ焼きにして、こんがり色付いたら、あげて油を切る。
盛り付けて、仕上げに黒コショウをふったら出来上がり。
きっかけ
有名なピザレストランの、あのポテトをマネして試行錯誤で作ってみました☆
おいしくなるコツ
ビニールを使うので、汚れものも少なくて◎。 おつまみにもピッタリ。ビールにも合います。 おもてなし、お弁当にも。
- レシピID:1330002446
- 公開日:2011/07/30
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- スパイシーポテト。
![ミルク白うさぎ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/970558f6a136c6a2cb21709e41d4e3950792a4bd.11.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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つくったよレポート(1件)
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ゴールデンアルジータ2022/11/27 19:33おいしくいただきました!ご馳走様です(*^^*)
レンジで下茹で、フライパンで揚げ焼きにするので、簡単に作れます。