作り方
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- 1
- 玉ねぎはくし型切り、にんじんは短冊切りに。ニラは４～５ｃｍ幅に切っておく。
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- 2
- 熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉とにんじんを炒める。
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- 3
- しめじと玉ねぎも加え、しんなりしてきたら、ニラと醤油を加える。
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- 4
- 最後にキムチを加えたら強火にして一気に水分を飛ばす。火をとめたらバターを加え予熱で溶かし混ぜる
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- 5
- 皿に盛り、温泉たまごを乗せる
おいしくなるコツ
キムチを入れたら、あとは短時間でいっきにしあげてください。野菜はこれ以外にも冷蔵庫にある残りものをいろいろ～
きっかけ
キムチをたくさん買って余っちゃったときに。
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