彩りきれいな♪ハムとカボチャのサラダ レシピ・作り方

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ミルク白うさぎ
カボチャの下茹では、レンジを使うので、簡単に作れます。
ハムの塩気がアクセント。
彩りがきれいなので、お弁当、おもてなしにも。
生クリームを入れるのがポイント☆

材料(3~4人分)

カボチャ
1/5コ
ビアソーセージ(ロースハムでも可)
1枚
マヨネーズ
大1
生クリーム(ホイップ済。液状のでも可。)
大2

作り方

  1. 1
    カボチャは、3~4cm角に切って、耐熱皿に入れて、軽く水をふって、ふんわりラップをかける。5~6分加熱する。
    粗熱が取れたら、スプーンで皮から取って、粗つぶしにして冷ましておく。
  2. 2
    ハムは、7~8m角に切っておく。
    ボウルに、カボチャ、生クリーム、マヨネーズを入れて、ざっくり混ぜる。
    器に盛って、ハムを散らして出来上がり。

おいしくなるコツ

生クリームは、冷凍してあったホイップ済みの物を使用。 普通の液状のでも大丈夫です。 液状の場合は、少しずつ加えて、様子をみながら入れて下さい。 ハムは、今回はロースハムがなかったので、ビアソーを使用。 ロースハムだと、また美味しいですよ♪

きっかけ

カボチャを使って、彩りキレイなサラダを作りました。 おもてなしにも。

公開日:2011/05/13

関連情報

カテゴリ
かぼちゃかぼちゃサラダ
関連キーワード
簡単 お弁当 おもてなし 電子レンジ
料理名
カボチャサラダ。

このレシピを作ったユーザ

ミルク白うさぎ 家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。 塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。 食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。 つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`) 美味しい物を食べるのは心の栄養!みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡

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