キャベツの簡単マスタードピクルス レシピ・作り方

キャベツの簡単マスタードピクルス
  • 約10分
きりのR
きりのR
翌日の方が味がなじんでオイシイですが、あっと言う間に食べちゃいます(笑)

材料(1~2人分)

  • キャベツ 1/8個
  • 【ピクルス液】
  • 粒マスタード 大さじ1くらい
  • 砂糖 大さじ1~2
  • 大さじ1~2
  • オリーブ油 少々
  • 一味唐辛子(赤唐辛子の輪切りも可) 少々
  • 少々

作り方

  1. 1 キャベツを適当な大きさに切って、レンジで適当に加熱する

    (茹でる場合は、茹でてからよく水気をきる)
  2. 2 ビニール袋に「ピクルス液」の材料を入れて、(1)を熱いうちに入れ、袋から空気を抜き、軽くもんでビニール袋の口を縛り放置するだけ

     (時々、袋の上下を入れ替える)

きっかけ

某ファミレスの「キャベツのピクルス」が好きで♪

おいしくなるコツ

キャベツが冷める頃にはできあがり♪ (調理時間に冷めるまでの時間は含んでませんw)

  • レシピID:1330001709
  • 公開日:2011/05/06
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カテゴリ
キャベツ
料理名
ピクルス
きりのR
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