味噌汁の残りで作る、雑炊 レシピ・作り方

味噌汁の残りで作る、雑炊
  • 約10分
  • 300円前後
よっちゃん4741
よっちゃん4741
味噌汁はよく余りますよね。
そんな時に、簡単に作れておいしい雑炊です。

材料(2人分)

  • ご飯 1合
  • 味噌汁の残り 適量
  • 鶏がらスープのもと 小匙1~2
  • 醤油 小匙1
  • 1個
  • 刻みねぎ 適量

作り方

  1. 1 味噌汁の残りにご飯を加えます。
    水気が足りないようであれば、適宜水を追加してください。
  2. 2 1を火にかけます。
    沸騰してきたら鶏がらスープのもと、醤油を加えます。
    鶏がらスープのもとの量は1で加えた水の量によって変わります。
  3. 3 火を止めて、卵をいれ、かき混ぜたら、器に移し、刻みねぎを上からかければ完成!!

きっかけ

味噌汁はよく余りますよね。 そんな時に、簡単に作れておいしい雑炊です。

  • レシピID:1330001055
  • 公開日:2011/03/15
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カテゴリ
おかゆ
料理名
味噌汁の残りで作る、雑炊
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つくったよレポート(8件)

  • 萌吉
    萌吉
    2019/05/19 18:33
    味噌汁の残りで作る、雑炊
    お味噌汁もごはんも少しづつ余っていたけど有効にリメイクどころか美味しくいただけました!
    ありがとうございます!
  • たかまさ20010911
    たかまさ20010911
    2015/03/08 08:46
    味噌汁の残りで作る、雑炊
    鶏ガラスープの素を入れると、さらに風味が複雑になって美味しかったです♪( ´θ`)ノ 卵のトロトロ感がよかったです( ´ ▽ ` )ノ
  • sosu0929
    sosu0929
    2014/01/24 14:59
    味噌汁の残りで作る、雑炊
    美味しくいただきました。ご馳走様でした。
  • やあ☆こ☆あや
    やあ☆こ☆あや
    2013/03/18 01:33
    味噌汁の残りで作る、雑炊
    味噌汁、よく残ってしまって、結局食べずに捨てることもたくさんありました…
    でもこれで救済できますね◎
    おいしかったです♪

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