ブロッコリーとウインナーのソテー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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ブロッコリーを水でよく洗い、レンジスチーマーに入れてレンジで1分半。
今回使ったレンジスチーマーはこれです。 - 2 ウインナーを斜め切りにして、フライパンに油を入れ、ウインナー、ブロッコリーの順に入れ、炒める。
- 3 野菜全体にかかるように、塩とブラック・ペッパーをまぶし、最後にごま油と醤油を回しいれれば、出来上がりです。
きっかけ
ブロッコリーの美味しい季節になりましたね。レンジスチーマーで茹でたブロッコリーとウインナーをソテーした簡単なおつまみ、おかずレシピです。
おいしくなるコツ
最後に入れるごま油と醤油がポイントです。まわしいれて、醤油の焦げる香りがしたら、フライパンを火からおろして下さい。ちょっぴり和風なテイストです。
- レシピID:1330000541
- 公開日:2011/02/13
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 関連キーワード
- ブロッコリー ブラックペッパー スチームクッカー簡単 おつまみ
- 料理名
- 野菜炒め
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寝虎太郎2013/02/17 22:32フライパンのままで失礼しますヾ(´^ω^)ノ♪
お弁当の一品に作りました♡
美味しかったです☆ご馳走様でした~♪