いつもの沢庵が超簡単に大変身！かく和え レシピ・作り方

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つきミテハねる
沢庵の古漬けやしっぽの部分など、普通に食べるとちょっとしょっぱいようなところを使うとベストです。

材料（２人分）

沢庵漬け
5センチ
白ごま
少々

作り方

  1. 1
    沢庵漬けは輪切りにしてから千切りにし、水にさらして塩抜きをする。
  2. 2
    水気を絞り、白ごま少々で和えればできあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しょっぱい沢庵を刻んで和えるだけで、まろやかな味に変わります。

公開日：2011/02/13
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
沢庵のかく和え

このレシピを作ったユーザ

つきミテハねる 猫と一緒に日々料理の道を追求しておりました。 がっ・・・。 ・・・現在は開店休業状態です。猫、御嶽山に修行に出たので。

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