うどん de カルボナーラ？w(°ｏ°)w レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを茹でながら、やや深めの皿に卵を割り入れ、ときほぐし、麺つゆで好みの味に整えておきます。

2. 2

   茹であがったうどんのお湯を手早く切り、1の皿に移し卵を絡めるように混ぜ、ごま油をかけて完成です。
   

3. 3

   卵の生っぽさが気になる時は、電子レンジで３０秒ほど温めると、ほんの少し固まります。