鶏のしょうが焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏肉 ｇ
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
- しょうが（すりおろし） 適宜
- 砂糖 大さじ2
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ3
- 青ねぎ 適宜
作り方
-
1
鶏肉は、酒をもみこんでしばらく置いておく。
なじんだら、片栗粉をまぶす。（お肉が柔らかくなります！） - 2 フライパンにサラダ油と、しょうがのすりおろし（チューブのやつでOK）を熱する。
-
3
砂糖、酒、みりん、しょうゆを加え、汁が半分くらいになるまで煮詰める。
薬味として青ねぎを添えて★
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏のしょうが焼き
seer1118
広告代理店勤務の28歳。
5歳年上のダンナと、4歳＆1歳の息子がいます。
仕事に家事に子育てに・・・時間がない中でも、おいしいご飯を食べたい！
家族にも喜んでもらいたい！
そんな気持ちで作る、手軽で簡単、おいしいレシピをご紹介します。
パンやお菓子作りもだーいすき！
ママのお料理が一番おいしいって言ってもらえるのが目標です☆
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