牛肉とピーマン炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛こま肉 400g
- ピーマン 8個
- 醤油 大さじ1,5
- 酒 大さじ1,5
- みりん 大さじ1,5
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 ピーマンは細切りにしておく。
- 2 フライパンに牛こま肉を入れ、強火で炒める。
- 3 ざっと火が通ってきたらピーマンも入れて炒める。
- 4 しんなりしてきたら砂糖、醤油、酒、みりんを入れ炒める。
- 5 汁気が少なくなってきたら完成★
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