鶏南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎとピーマンは千切りにします。耐熱容器に入れラップをして２分加熱します。
- 2 鶏むね肉は2cm幅のそぎ切りにしたら片栗粉をまぶします。
- 3 ボウルに＊の調味料を入れて混ぜ、1を入れて混ぜ合わせておきます。
-
4
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉を入れて火が通るまで5分程焼き、火から下ろします。
３の漬け汁に焼いた鶏むね肉と１の野菜を入れます。 - 5 ときどき鶏むね肉の上下を返しながら冷蔵庫で15分程漬け、味がなじんだら完成です。
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