材料（2人分）
- 絹豆腐
- １００g
- 長ねぎ
- ３cm
- ＊コチュジャン
- 小さじ１
- ＊しょうゆ
- 大さじ１
- ＊ごま油
- 大さじ0.5
- ＊砂糖
- 小さじ１
- ＊にんにくチューブ
- ２cm
- いりごま
- 小さじ１
- 卵黄
- １個分
作り方
-
- 1
- 絹ごし豆腐は１cm幅の長方形、長ねぎはみじん切りににする。
-
- 2
- ボウルに長ねぎと＊の材料を入れ、混ぜ合わせる。
-
- 3
- 器に豆腐を盛り付け、2をかけたら卵黄をのせ、白いりごまをふる。
きっかけ
ユッケの味が好きなので豆腐で簡単に作りました
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