【ホットケーキミックス】バナナマーブルマフィン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを常温に戻し、卵は溶いておく。
2. 2 バターをゴムベラで練る。

   

3. 3 バターに砂糖と塩を入れて練る。

   

4. 4 卵を2、3回に分けて加える。
   その都度ゴムベラで混ぜる。

   

5. 5 ↑卵が冷たいと写真の様に分離してしまうことがあります。分離してしまったときは、湯煎で温めながら混ぜると修復できます。

   

6. 6 ヨーグルトを入れて泡立て器で混ぜる。

   

7. 7 マフィンの上に乗せるバナナを輪切りにし、残りのバナナをちぎりながら6に入れて泡立て器で潰しながら混ぜる。

   

8. 8 ホットケーキミックスを振るって入れる。泡立て器でぐるぐるとよく混ぜる。（オーブンを予熱する。180°20分）

   

9. 9 8の生地を別の器にお玉一杯弱移す。
   （マーブルにしない場合は12まで飛ばす）

   

10. 10 9にココアパウダーを振るっていれる。

    

11. 11 混ぜる。

    

12. 12 8の生地をマフィン型に均等に流し込む。（マーブルにしない場合は14まで飛ばす）

    

13. 13 上にココア生地をスプーンで垂らす。

    

14. 14 竹串で8の字にくるくるする。

    

15. 15 上にアーモンドスライス、バナナを乗せる。（今回は3つバナナの輪切り2枚、3つアーモンドスライス3枚にしました。）

    

16. 16 180°20分オーブンで焼く。

    

17. 17 完成♡