そら豆でジャーマンポテト風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆はさやから出し、お歯黒の下に２㎝程キッチンバサミで切り込みを入れる。（ゆでた後薄皮をむきやすいので）
   沸騰したお湯で３分茹でる。
   薄皮をむく。

2. 2

   ソーセージは半分に、玉ねぎはくし切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を温め、玉ねぎ、ソーセージを炒める。
   火が通ったらそら豆と鶏がらスープを入れて味付けしたら完成。