さつまいもの軸のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいものじくは、筋をとり、3cmにきる。　
   5分茹でたらザルにあげる。

2. 2

   フライパンにごま油とさつまいもの軸をいれ、炒める。

3. 3

   しょうゆ、砂糖、みりん、ほんだしを加えてふたをして10分炒める。

4. 4

   黒ごまを入れて水分をとばす