炒り豆腐 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
フライパンにサラダ油と崩した木綿豆腐を入れる。
かき混ぜながら豆腐の水分を飛ばすように炒める。
水分が少なくなってきたら、豚肉も入れて炒める。 -
2
豚肉に火が通ったら、塩こしょうとしょうゆを入れてからめる。
卵を入れてざっくりと大きくかき混ぜる。
卵にも火が通ったら完成。
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