簡単！満足☆豚肉とれんこんの甘辛炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、ビニール袋に入れ、☆の材料を入れて軽く揉む。

2. 2

   蓮根は、良く洗い、適当な大きさに切る。
   ※穴の中の汚れもきれいに取りましょう☆

3. 3

   深さのあるフライパンや、揚げ物用鍋に油を入れ、180℃に熱します。
   蓮根に、片栗粉をまぶし、揚げる。
   ※蓮根は、揚げずに、多めの油で焼いてもOKです。

4. 4

   蓮根を揚げている間に、フライパンにごま油を入れ、豚肉に片栗粉をまぶして、
   一枚ずつ丸めながら、置く。
   全部置いたら、中火にかける。

5. 5

   豚肉を焼いている間に、○材料を混ぜて、豚肉に火が通ったら、蓮根を入れ、タレを回し入れる。

6. 6

   全体に絡んだら、器に盛り付け、白胡麻を散らして完成です☆