からしみそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を一口サイズに切る。
   しいたけを縦に切る。

2. 2

   フライパンが温まったら、油を入れて全体に広げる。

3. 3

   豚肉を火が通るまで炒めたら、しいたけともやしを入れて火が通るまで炒める。
   (中火で炒める)

4. 4

   火が通って、しいたけともやしがしんなりしてきたら、からしみそを入れて馴染むまで炒めたら完成。

5. 5

   私が今回使ったからしみそは『お肉屋さんが作ったからしみそ』です。
   からしみそのメーカーは何でも大丈夫です。