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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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豆腐に味が染みた麻婆豆腐! レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
hana 41
麻婆豆腐は早めに作って作り置きしておいた方が味がしみて美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豆腐
1丁
合い挽き肉
100g
麻婆豆腐の素
1箱
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作り方
1
フライパンを温めひき肉を炒める。
2
サイコロ状に切った豆腐を加える。さらに麻婆豆腐の素に書いてある水の分量に50cc プラスした水の量を加える。(今回は150cc と書いてあったので200cc 入れました)
3
麻婆豆腐の素も加え15分煮る。
最後に添付してある水溶き片栗粉を加えてかき混ぜながらとろみをつける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
50cc を多めにしてよく煮ることで豆腐に味が染み込みます。水の量を多くしないと味が濃くなりすぎてしまいます。
きっかけ
大好きなレシピ。
公開日:2021/10/19
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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
このレシピを作ったユーザ
hana 41
つくったよレポート(
1
件)
2021/11/12 16:00
美味しかったです(^^)
sakura238
レポートとても嬉しいです(*^O^*)
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