こんにゃく、人参、ごぼうのきんぴらごぼう レシピ・作り方

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水玉模様
煮込んで作るきんぴらごぼうです
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

ごぼう
1～2本
人参
1/2本
こんにゃく
1/3個
ごま油
小1
水
50ml
料理酒
大2
砂糖
大1
みりん
大1
醤油
大1.5
白ごま
大1

作り方

  1. 1
    材料を食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋にごま油を入れ人参、ごぼう、こんにゃくを入れて炒める
  3. 3
    しんなりとしてきたら水、料理酒、砂糖、みりんを入れて蓋をして煮る
  4. 4
    水分が半分以下くらいになったら醤油を入れ煮詰める。最後に白ごまを入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごぼうを買ったので作りました

公開日：2021/09/19
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カテゴリ
きんぴらごぼうにんじん板こんにゃくごぼう

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 2 件）

2021/09/22 10:39
参考にさせて頂きました。とっても美味しかったです！ありがとうございました！
るー5
2021/09/21 22:36
ごまなしでしたが美味しく出来ました^_^
しょうぴぴ

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