白身魚ときのこのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじ、えのきをほぐし、えのきは半分の長さに切る。

2. 2

   アルミホイルをたらの幅の3倍位の長さに切る。
   （具材全てが包める大きさなら大丈夫です。）

3. 3

   ホイルの中央にたらを乗せ、塩胡椒を振ります。
   えのき、しめじを乗せます。

4. 4

   醤油、酒、バターを乗せて、アルミホイルを閉じます。

5. 5

   フライパンに4を乗せ、水を底から１センチ位まで入れます。弱火にかけて、20分位蒸し焼きにします。