鶏の唐揚げ（醤油と生姜とごま油の下味で美味しい♪） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を、一口サイズに切ります。
   （鶏もも肉500gで、16個位に切り分けます）

2. 2

   ボウルに★の調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。

3. 3

   食品用ビニール袋に、切った鶏もも肉と★の調味料を入れます。

4. 4

   ビニール袋に空気を含ませて縛り、しっかり振って調味料をまんべんなく染み込ませます。

5. 5

   ビニール袋の空気を抜いて、冷蔵庫で30分程度おいておきます。（一晩漬けても美味しいです♪）

6. 6

   冷蔵庫から取り出し、ビニール袋に片栗粉を入れます。

7. 7

   片栗粉（大さじ5）をまんべんなくまぶすように、ビニール袋に空気を入れ、しっかり振ります。

8. 8

   160度の油で、カリッとするまでじっくり揚げます。

9. 9

   お皿に盛り付けたら、出来上がり！