揚げ焼きで作る揚げナス レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 1本
- 味塩こしょう ４ふり
- サラダ油 大4
作り方
- 1 ナスを食べやすい大きさに切り、水にさらす
- 2 ナスの水気を取り、味塩こしょうをふる
- 3 フライパンにサラダ油を入れ、ナスを揚げ焼きにする。ひっくり返しながら揚げ焼きにすると良いです。
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