車麩の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。玉ねぎはくしぎりにする。
- 2 車麩は10分浸るくらいの水につけて戻した後、ギュッと絞る。
- 3 深めのフライパンにサラダ油を温め、牛薄切り肉を入れてさっと炒める。
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4
そこに玉ねぎ、じゃがいも、車麩を入れて水200㏄を入れて沸騰させる。
あくを取り、本だし、砂糖、しょうゆを入れて落し蓋をして中火で20分煮る。
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