粉なし！キャベツのお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- キャベツ（芯の近く） 100g
- 卵 1個
- とろろ昆布 20g
- スライスチーズ 2枚
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
キャベツの芯の周りを1㎝くらいのザク切りにする
-
2
ボウルに１と卵、とろろ昆布を入れて混ぜる。
粉が無いので生地っぽくないけど、卵が全体に絡めば大丈夫です。
-
3
フライパンにサラダ油をひき温めたら、2を流し入れる。その上にスライスチーズをちぎって散りばめる。
-
4
中火でふたをして4分焼く。
裏返して蓋をせずに4分焼く。
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芯の近くを使ってシャキシャキ食感になります。
粉を使わずヘルシーで、卵とチーズで形になります。