ホエイでしっとりサラダチキンレシピ・作り方

Name: ホエイでしっとりサラダチキン
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; 塩 小さじ1; ホエイ 約100ml

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約1時間
300円前後

もぐもぐかぁちゃん

水切りヨーグルトを作った時にできるホエイ。栄養たっぷりでもったいない！レンジ加熱でもしっとりサラダチキンができます＾＾

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

鶏胸肉: 1枚

塩: 小さじ1

ホエイ: 約100ml

作り方

1

鶏胸肉に塩を馴染ませて、ホエーと一緒にポリ袋に入れて1時間以上冷蔵庫に置いておきます。
2

耐熱容器に鶏肉、ホエーとともに移してラップや蓋をして500wで6分加熱。
3

切り分けて、お好みの野菜やレモンを、添えてどうぞ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レンジ加熱は加熱ムラができることがあるので、一旦加熱した切ってみて加熱できているか確認してください。足りなければ追加加熱してください＾＾

きっかけ

サラダチキンはいろんな方法がありますよね、レンジだと硬くなりがちですがホエイ使用でしっとりでした。

公開日：2021/03/11

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このレシピを作ったユーザ

もぐもぐかぁちゃん 3児の母で、管理栄養士です。 ○手に入りやすい材料 ○添加物を避けたい ○栄養と満足はたっぷりを目指して日々料理してます！実際は、、、 ●あーっ！今日冷蔵庫にこれだけしかない！ ●げっ、ご飯炊けてない、、、！ ●子供も食べてくれて、お酒のおつまみになるものは、、むむむ ●外食も疲れる、、、作るのも疲れる、、、ご飯の時間はやってくる、、、こんな毎日の中で生み出されたズボラレシピです