油揚げ、ネギ、えのき、人参、玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 油揚げを1cm幅くらいに切る。長ネギを斜め切り、えのきを３分割し、人参を細切り、玉ねぎをくし切りにする
- 2 鍋にだし汁、長ネギ、えのき、人参、玉ねぎを入れて煮る
- 3 具材に火が通ったら、油揚げを入れてさらに1分半程煮る
- 4 火を止めて味噌を溶きいれる
- 5 再度火にかけて温める
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