野菜多めの餃子～豚ひき肉・玉ねぎ・ネギ・キャベツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、長ネギ、キャベツをみじん切りにする
- 2 ひき肉は粘りが出るまで良く混ぜる
- 3 餃子の皮以外の材料を混ぜて、タネを作る
- 4 餃子の皮でタネを包む
- 5 フライパンに餃子を並べ、表面がパリッとしてきたら水(分量外）を餃子の1/3位の所まで加え蓋をして蒸し焼きにする
- 6 水分が少なくなるまで中火で焼く。水分が少なくなったら火を止めて5分程蒸らす。
- 7 蓋を取り、お好みの固さになるまで焼いたら出来上がり
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