もっちり☆ふわっと鶏だんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を耐熱容器に入れ、約一分レンジにかけておく。
   人参、玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   鶏ミンチ肉をボールに入れ、粘り気が出るまでしっかりと混ぜる。

3. 3

   2に粗熱をとった★とすべての材料を入れてしっかりと混ぜ合わせる。(通常のつくねより水分が入っているため柔らかめです）

4. 4

   沸騰した鍋に一口大の量をスプーンに取り、鍋に入れていく。
   タネがゆるいですが、鍋に置くように入れ、投入後、茹であがるまで触らなければしっかりと形になるので大丈夫です。