★あったか豆腐チーズフォンデュ★低カロリー、ロカボレシピ・作り方

Name: ★あったか豆腐チーズフォンデュ★低カロリー、ロカボ
Total time: 30 min
Yield: 1〜2
Ingredients: ; 絹ごし豆腐 150〜200g; とろけるチーズ 1〜2枚; 白ワインor料理酒 大さじ1〜2; みそ 2g; にんにくチューブ 1㎝; 塩 ひとつまみ

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約30分
300円前後

◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇

⌘うちの糖質オフ、ロカボごはん
チーズだけだと脂質が気になりますよね……
豆腐のフォンデュでカロリーも抑えてみました！
隠し味に味噌を入れるとgood！です！！

材料（1〜2人分）

<フォンデュ液>

絹ごし豆腐: 150〜200g

とろけるチーズ: 1〜2枚

白ワインor料理酒: 大さじ1〜2

みそ: 2g

にんにくチューブ: 1㎝

塩: ひとつまみ

作り方

1

絹ごし豆腐はレンジ対応のキッチンペーパーで包んで
レンジで2〜3分加熱

ボウルに水を入れて重石にして
上に乗せて豆腐の水気を切っておく
2

1の豆腐、みそ、にんにくチューブ、白ワインをブレンダーにかける

■ブレンダー無ければ豆腐を裏ごしして泡立て器で混ぜてください
3

2を耐熱容器に入れ
塩とチーズを加えて
レンジで1分ほど加熱すれば

フォンデュの出来上がりです！！
4

家にあるお好きな野菜
魚介類、肉、パン(分量外)などをつけて
食べてください(^^)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピザ用チーズなら多めの一掴みで！白だし入れて、青のり降れば和風感がでるフォンデュになります♡ 厚揚げや、豆腐in豆腐をしても美味しいですよ♡♡

きっかけ

寒くなってきて、チーズフォンデュが食べたくなったのでダイエット中なので豆腐を入れてみました(^^)

公開日：2020/12/02

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このレシピを作ったユーザ

◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇ 管理栄養士ですが妊娠糖尿病で自分の栄養管理しました産後も健康のため、糖質制限産後-9、産前-3(2020.10現在) 美味しく♡楽しく♡簡単に♡をモットー ★糖質オフ、簡単レシピ ★子供ごはん ★1歳の離乳食レシピでは以下を記載 ◎、■…アドバイス　▶▷▶…栄養面でのコメントつくレポ全力で喜びます♡お返しも頑張ってます♡♡ 素敵なレシピ投稿者さんはフォローさせて頂きます♡♡♡