キムチとオクラのおろしぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷凍うどん
- １玉
- キムチ
- ３０ｇ
- 大根おろし
- 大さじ２
- オクラ
- ３本
- 天かす
- 大さじ３
- ねぎ（小口切り）
- 大さじ１
- かつおぶし
- ひとつまみ
- 醤油
- 少々
- めんつゆストレート
- 80~100㏄
作り方
-
- 1
- 冷凍うどんを袋の表示通りに茹で、冷水でしめる。
-
- 2
- オクラを茹でて輪切りにし、かつおぶしと醤油で和えておく。
-
- 3
- うどんにキムチ、オクラ、大根おろし、天かすをのせ、ねぎを散らし、めんつゆを回しかけて完成。
おいしくなるコツ
よく混ぜて食べるとおいしい。
きっかけ
お昼ご飯に。
関連情報
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ぶっかけうどん
- 料理名
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キムチとオクラのおろしぶっかけうどん
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