★かぼちゃトマトの豆乳みそポタージュ★ジュースで楽 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- かぼちゃ裏ごし 130〜150g
- 無塩トマトジュース 50〜80ml
- ★無調整豆乳 150ml
- ★ココナッツオイル 小さじ1
- ★塩 ひとつまみ
- ★顆粒だし 小さじ1/2
- ★味噌 小さじ2
- ★砂糖(ラカントなど) 小さじ1
- <飾り>
- パセリ、ねぎ それぞれ、ひとつまみか
- カシューナッツ、レーズン ３つぐらいあれば飾りで
- かつおぶし、シナモン などなどお好みでどうぞ
作り方
-
1
＊かぼちゃは裏ごしして冷凍しておいたのを
レンジで解凍して使用
-
2
鍋にかぼちゃとトマトジュース
★を加えて弱火で混ぜながら加熱
全体的に温まったら
お皿に盛ってお好みの<飾り>を
上に乗せれば出来上がりです！ -
3
今回もミニサイズ作りました♪
左がレーズン、パセリ、
カシューナッツ
右はかつおぶしとネギ
■離乳食でも味噌、砂糖
入れる前に取り分けして
食べれるので良いですよ！
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関連情報
◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇
管理栄養士ですが妊娠糖尿病で自分の栄養管理しました
産後も健康のため、糖質制限
産後-9、産前-3(2020.10現在)
美味しく♡楽しく♡簡単に♡をモットー
★糖質オフ、簡単レシピ
★子供ごはん
★1歳の離乳食
レシピでは以下を記載
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トマトと南瓜ってすごく合うんです♪
酸味と甘みの中に味噌のコクがクセになる味です！
■無塩のトマトジュースで楽チンに作れます♡