かき揚げとさんまと海苔の丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- かき揚げ 1個
- さんまの干物 1/2枚
- 料理酒 大1
- もみのり 大1
- ご飯 1膳
- ◆めんつゆ(濃縮2倍） 小1
- ◆みりん 小1
- ◆水 小1
作り方
- 1 さんまの干物に料理酒をふりかける。
- 2 魚焼きグリルで中火で約10分間さんまの干物を焼く。
- 3 焼けたら骨を取りつつ身をほぐす。
- 4 ご飯を器によそい、かきあげ、さんま、もみのりを乗せる。
- 5 めんつゆ、みりん、水を混ぜ電子レンジ600Wで約20秒加熱してつゆを作る。
- 6 ⑤で作ったつゆをかける。
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かきあげのレシピはID1320015207をご参照ください。