小松菜・玉ねぎのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと小松菜はみじん切りにする。
   ひき肉は粘りが出るまで良く混ぜる。

2. 2

   フライパンで玉ねぎを炒める。
   しんなりとしてきたら小松菜を加えて火が通るまで炒める。

3. 3

   卵を溶き、牛乳、パン粉を混ぜておく。

4. 4

   ひき肉に玉ねぎ、小松菜、卵＋牛乳＋パン粉、コンソメ、塩、醤油を入れて混ぜる。

5. 5

   食べやすい大きさに成形し、フライパンで焼く。

6. 6

   片面が焼けたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。

7. 7

   中まで火が通ったら出来上がり。