ブロッコリー入りハンバーグ～めんつゆで味付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして電子レンジ600Wで約3分間加熱する。

2. 2

   ブロッコリーは適当な大きさに切り、熱湯で3分程茹でる。
   茹でたらみじん切りにする。

3. 3

   パン粉と牛乳を混ぜ、パン粉をふやかす。

4. 4

   豚ひき肉を粘りが出るまで混ぜる。

5. 5

   豚肉に玉ねぎ、ブロッコリー、パン粉＋牛乳、卵、塩、めんつゆを入れて良く混ぜる。

6. 6

   お好みの大きさに成形してフライパンで焼く。

7. 7

   片面が焼けたら、ひっくり返して、蓋をして全体に火が通るまで蒸し焼きにする。